Tag - Λιπαρό ψάρι

Στρογγυλόρεγγα: το ψάρι που αξίζει να μπει πιο συχνά στη διατροφή μας

Η στρογγυλόρεγγα (Etrumeus golanii) είναι ένα μικρό πελαγικό είδος το οποίο ήρθε στη Μεσόγειο από την Ερυθρά Θάλασσα, είναι δηλαδή λεσσεψιανός μετανάστης. Τα τελευταία χρόνια, η παρουσία του είδους γίνεται όλο και πιο συχνή στα νερά μας και έχει αρχίσει να αλιεύεται και στην Κύπρο.  Ανακοίνωση του Τμήματος Αλιείας και Θαλασσίων Ερευνών του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος αναφέρει τα ακόλουθα: Η στρογγυλόρεγγα...
Read more...