Οι μύθοι γύρω από τη χοληστερόλη

Παρουσίαση του βιβλίου του ιατρού Ρολάνδου Παύλου

Η χοληστερόλη αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο του οργανισμού του ανθρώπου, αλλά και όλων των ζώων. Χωρίς αυτήν δεν νοείται ανθρώπινη ζωή.
Πώς λοιπόν φτάσαμε να τη θεωρούμε τη σοβαρότερη απειλή στην υγεία μας; Είναι δυνατόν η φύση να έκανε ένα τόσο τραγικό λάθος εφοδιάζοντάς μας με μια θανατηφόρα ουσία;

Στα ερωτήματα αυτά δίνει απαντήσεις το βιβλίο “Οι 10 μύθοι της χοληστερόλης” του γιατρού Ρολάνδου Παύλου.
Ο συγγραφέας παρουσιάζει σε απλή κατανοητή γλώσσα τους επικρατέστερους μύθους γύρω από τη χοληστερόλη. Αντλώντας δεδομένα από ένα πολύ μεγάλο αριθμό ερευνών, αποδομεί σημείο προς σημείο αυτούς τους μύθους και αποκαθιστά την τιμή της. Παράλληλα, παρουσιάζει τους αληθινούς ενόχους για τις καρδιακές παθήσεις, αλλά και για μια σειρά άλλων σύγχρονων χρόνιων ασθενειών που πήραν χαρακτήρα επιδημίας τα τελευταία 70 χρόνια.
Το βιβλίο αποτελεί τον πρώτο από 3 τόμους, που θα συνθέσουν μια τεκμηριωμένη παρουσίαση της κετογονικής διατροφής και διαλειμματικής νηστείας.

Ο Ρολάνδος Παύλου είναι  γενικός γιατρός, με κύριο προσανατολισμό τη διατροφή, τα συμπληρώματα, τα βότανα και την ομοιοπαθητική.